Подготавливаем дубовую бочку для дистиллята (самогона).
Вы приобрели бочку? Посмотрите видео-инструкцию правильной подготовки дубовой бочки в домашних условиях.
Бочка должна быть обожженая внутри. Далее нужно установить кран симметрично отверстию на боковой части бочки.
Заливаем полную бочку воды и ставим в ванную например. Вымачивать водой бочку необходимо на протяжении 4 недель, заменяя воду каждые 1-2 дня. Горячая вода будет ускорять подготовку.
Если водка где-то протекает — это нормально для новой бочки. Просто продолжаем менять воду, клепка разбухнет и закроет все щели.
После вымачивания промываем бочку раствором соды. Бочку наполняем на 1/3 кипятком и добавляем кальцинированную соду из рассчёта 2 грамма на 1 литр воды. Затем плотно закрываем бочку и тщательно прокатываем так — чтоб вода промыла все клепки. Сливаем воду и тщательно промываем чистой питьевой водой, сначала горячей, затем холоодной.
Если имеется возможность — то божно бочку обработать паром (пропарить). Для этого бочку заполняем водой на половину, добавляем соду, и через шланг подводим в неё пар. Парим до закипания воды, после моем горячей и холодной водой.
Бочка готова, можно заливать Ваш дистиллят (самогон) и настаивать.
